หัวเรื่อง:การผลิตและสมบัติของแป้งคาร์บอกซีเมทิลจากแป้งมันสำปะหลัง
ผู้เขียน:ศิริวัลภา เกษศิลป์
ประธานกรรมการ:ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:Kuakoon Piyachomkan, นางสาววิไล สันติโสภาศรี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:เปรมใจ ตรีสรานุวัฒนา
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf